10 Haziran 2011 Cuma

Avakadolu Kanepeler


Malzemeler:
1 adet avakado
2 diş dövülmüş sarımsak
1 adet küp küp doğranmış domates
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
6 ince dilim ekmek
Birkaç tutam dereotu



Hazırlanışı:
Avakado ,bir bıçak yardımı  ikiye bölünür. İçindeki çekirdek çıkarılır. Bir kaşık yardımı ile içi çıkarılıp, bir kaseye konur ve bir çatal yardımı ile ezilir. Daha sonra sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı ilave edilir ve karıştırılır. Ekmek dilimlerinin üzerine; bu karışım sürülür. Üzerine domates konup ,birkaç tutam dereotu serpilir.

16 Şubat 2011 Çarşamba

Damla çikolatalı diyet kurabiye

Malzemeler:
2 tane yumurta
1çay fincanı. Tozşeker
1 çay fincanı sıvıyağ
2 yemek k. kakao
2 çay fincanı kepekli un
1 p. kabartma tozu
1 p. vanilya
3 yemek k. damla çikolata

Geniş bir kaba yumurtaları kıralım, sıvıyağı ve şekeri alıp elimizle biraz karıştıralım. Daha sonra kakao, un, kabartma tozu, vanilya ve çikolatayı ilave edip elimizle yoğuralım. Ellerimizi hafif yağlayarak yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Yuvarlayarak şekil verelim. Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.160 Derecelik ısıda 10 dakika pişirelim. İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun.